Se spala in mai multe ape 1/2 kg papadie proaspata si se sareaza. Se scurge de zeama amaruie pe care o lasa si se pune in salatiera. Peste ea se adauga 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, maruntite, usturoi si marar tocat, un galbenus crud, ulei, zeama de lamaie, piper si alte condimente dupa gust si se amesteca bine.
Se presara deasupra verdeata taiata marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu