Dintr-o cantitate de faina de grâu integral, apa si sare se face o coca moale (mai moale decât cea pentru turtite) si se lasa la înmuiat 15-25 minute.
Din aceasta se fac galustele de marime mica, care se pun în apa clocotita cu sare.
Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga orez sau faina de orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu